洋葱土豆烧牛肉的做法大全
材料：
- 牛肉：500克
- 洋葱：1个
- 土豆：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，洋葱和土豆切成大块，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，加入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入洋葱和土豆块，大火烧开后转小火煮至土豆熟软。
- 最后加入色拉油，撒上葱花即可。
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