盐姜豆角的做法大全集

盐姜豆角的做法

材料:

  • 豆角 500克
  • 盐适量
  • 生姜 适量
  • 蒜 适量
  • 油 适量

做法:

  1. 豆角洗净,去掉两头,切成小段。
  2. 锅中加水,放入适量盐,烧开后放入豆角焯水,焯水时间不要太长,大概10秒钟左右,捞出沥干水分备用。
  3. 生姜和蒜切末备用。
  4. 锅中加油,烧热后放入生姜和蒜末煸炒出香味。
  5. 放入焯好水的豆角,翻炒均匀。
  6. 炒至豆角变软,加入适量盐,继续翻炒均匀即可。

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