烟腊鸭的做法视频
•
美食食谱
烟腊鸭的做法视频：
1. 准备材料：鸭子、盐、糖、料酒、酱油、五香粉、桂皮、草果、丁香、八角、干辣椒、姜、蒜。
2. 将鸭子洗净，切成块状。
3. 将鸭块放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜、蒜，煮开后撇去浮沫。
4. 加入盐、糖、酱油、五香粉、桂皮、草果、丁香、八角、干辣椒，煮至鸭肉变色。
5. 将鸭块捞出，晾凉后放入冰箱冷藏一晚。
6. 取出鸭块，晾干表面水分，放入烟炉中烟熏2-3小时即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/166361.html