小牛腿的做法大全

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小牛腿的做法大全

小牛腿是一道非常受欢迎的美食，有很多不同的做法。以下是一些常见的小牛腿做法：

  • 红烧小牛腿：将小牛腿切成块状，用料酒、生姜、葱爆炒，加入酱油、糖、盐、料酒、水烧开，放入小牛腿块煮熟即可。
  • 烤小牛腿：将小牛腿切成块状，用盐、黑胡椒、橄榄油腌制，放入烤箱烤制即可。
  • 清炖小牛腿：将小牛腿切成块状，用水煮开后撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水，小火炖煮2小时即可。

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