小野笋的做法才不苦
小野笋的做法
1. 将小野笋去皮，切成薄片。
2. 将小野笋片放入开水中焯水，焯水时间不要过长，大约10分钟左右即可。
3. 取出焯好水的小野笋片，用凉水冲洗干净。
4. 在锅中加入适量的水，放入焯好水的小野笋片，加入少量盐和味精，大火烧开后转小火煮10分钟左右即可。
5. 煮好的小野笋片捞出，沥干水分，加入适量的酱油和蒜末拌匀即可。
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