新鲜线椒的做法大全
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做法大全
酸辣线椒
材料：新鲜线椒、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、花椒粉、油
做法：
- 将线椒洗净切段，蒜切末备用。
- 锅中倒入油，加入花椒粉煸炒出香味，捞出花椒粉备用。
- 锅中留底油，加入蒜末煸炒出香味，加入线椒翻炒。
- 加入醋、盐、糖、生抽翻炒均匀，关火。
- 加入香油和花椒粉拌匀即可。
麻辣线椒
材料：新鲜线椒、蒜、姜、花椒、盐、糖、生抽、老抽、香油、油
做法：
- 将线椒洗净切段，蒜、姜切末备用。
- 锅中倒入油，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒备用。
- 锅中留底油，加入蒜末、姜末煸炒出香味，加入线椒翻炒。
- 加入盐、糖、生抽、老抽翻炒均匀，关火。
- 加入香油和花椒拌匀即可。
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