香脆乳鸽的做法大全
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做法大全
香脆乳鸽的做法
材料：
- 乳鸽2只
- 盐适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将乳鸽宰杀去毛、内脏，洗净备用。
- 将乳鸽切成块，加入盐、生姜、料酒、酱油腌制20分钟。
- 将腌制好的乳鸽块裹上淀粉。
- 热锅凉油，将裹好淀粉的乳鸽块放入锅中煎炸至金黄色。
- 捞出沥油，即可食用。
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