咸乌贼蛋的做法
材料：
- 乌贼蛋
- 盐
- 水
步骤：
- 将乌贼蛋清洗干净，放入锅中加入足够的水，煮沸后继续煮5分钟。
- 将煮好的乌贼蛋捞出，放入冷水中浸泡10分钟。
- 将浸泡好的乌贼蛋剥皮，将蛋黄和蛋白分开。
- 将蛋黄放入盐水中浸泡24小时，取出晾干备用。
- 将蛋白放入盐水中浸泡48小时，取出晾干备用。
- 将晾干的蛋黄和蛋白分别切成小块，即可食用。
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