土豆馅悠面蒸饺的做法

• 排骨, 豆腐, 面食

土豆馅悠面蒸饺的做法

材料：

  • 悠面皮：200克
  • 土豆：200克
  • 猪肉末：100克
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油：适量

步骤：

  1. 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状备用。
  2. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制10分钟。
  3. 将悠面皮切成小块，放入碗中，加入土豆泥和腌制好的猪肉馅，搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的馅料包入悠面皮中，捏紧口部，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

小贴士：

  • 悠面皮可以用现成的或者自己动手做。
  • 蒸饺的时间根据饺子大小和火力大小而定，可以适当调整。

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