土豆炒韭菜的做法
材料:
- 土豆
- 韭菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤:
- 土豆去皮切块,韭菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入土豆块煸炒至金黄色,盛出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入韭菜段煸炒。
- 加入煸炒好的土豆块,翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
家常做法大全:
除了以上的做法,还可以尝试以下家常做法:
- 土豆韭菜炒鸡蛋:将土豆切丝,韭菜切段,鸡蛋打散备用。热锅凉油,放入土豆丝煸炒至金黄色,加入韭菜段煸炒,倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。
- 土豆韭菜炖豆腐:将土豆切块,韭菜切段,豆腐切块备用。热锅凉油,放入土豆块煸炒至金黄色,加入韭菜段煸炒,倒入豆腐块,加入适量清水,炖煮10分钟,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/165392.html