土豆炒韭菜的做法大全家常做法大全

• 做法大全, 家常菜, 排骨, 豆腐

土豆炒韭菜的做法

材料：

  • 土豆
  • 韭菜
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 土豆去皮切块，韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入土豆块煸炒至金黄色，盛出备用。
  3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入韭菜段煸炒。
  4. 加入煸炒好的土豆块，翻炒均匀。
  5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

家常做法大全：

除了以上的做法，还可以尝试以下家常做法：

  • 土豆韭菜炒鸡蛋：将土豆切丝，韭菜切段，鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入土豆丝煸炒至金黄色，加入韭菜段煸炒，倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。
  • 土豆韭菜炖豆腐：将土豆切块，韭菜切段，豆腐切块备用。热锅凉油，放入土豆块煸炒至金黄色，加入韭菜段煸炒，倒入豆腐块，加入适量清水，炖煮10分钟，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味即可。

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