酸辣荞头的腌制做法
酸辣荞头的腌制做法
荞头是一种常见的食材，可以用来制作很多美食，其中酸辣荞头是一道非常受欢迎的小吃。下面是酸辣荞头的腌制做法：
- 将荞头洗净切成薄片，放入碗中。
- 加入适量的盐和白醋，搅拌均匀。
- 加入适量的辣椒粉和花椒粉，继续搅拌均匀。
- 加入适量的葱姜蒜末和香菜，搅拌均匀。
- 将腌制好的荞头放入冰箱冷藏一段时间，让其更加入味。
酸辣荞头口感鲜美，酸辣可口，非常适合夏天食用。
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