水煮荸荠做法大全
水煮荸荠做法：
1.荸荠去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2.锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、鸡精、料酒、清水烧开。
3.放入焯好水的荸荠片，煮至荸荠软烂，关火，撒上葱花即可。
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