山东炒面家常做法大全：
1. 准备食材：面条、瘦肉、豆芽、胡萝卜、大葱、蒜、酱油、盐、糖、鸡精、油。
2. 将面条煮熟备用。
3. 瘦肉切丝，胡萝卜切丝，大葱切段，蒜切末。
4. 热锅凉油，放入瘦肉丝煸炒至变色，加入胡萝卜丝、豆芽翻炒。
5. 加入蒜末、大葱段翻炒，加入酱油、盐、糖、鸡精调味。
6. 加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
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