砂锅鸭肉的做法大全集
砂锅鸭肉的做法
材料：
- 鸭肉500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 八角适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸭肉洗净切块，加入适量的料酒腌制10分钟
- 将葱姜切片，八角掰开备用
- 热锅凉油，将鸭肉块煸炒至表面金黄
- 加入葱姜八角煸炒出香味
- 加入适量的生抽、老抽、白糖翻炒均匀
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟
- 最后加入适量的盐调味即可
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