菠菜培根鸡蛋做法

菠菜培根鸡蛋做法

材料:

  • 菠菜 100 克
  • 培根 50 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将菠菜洗净,切成小段;培根切成小块。
  2. 鸡蛋打入碗中,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
  3. 热锅凉油,放入培根煸炒至出油,加入菠菜翻炒至变软。
  4. 将鸡蛋液倒入锅中,用铲子搅拌均匀,煮至凝固即可。

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