南宁酸?S 椒盐的做法
南宁酸?S 椒盐的做法：
1. 准备材料：食盐、花椒、干辣椒、鸡精、味精、鸡蛋清。
2. 将花椒和干辣椒炒香，放凉后磨成粉末。
3. 将食盐、花椒粉和辣椒粉混合均匀。
4. 加入适量的鸡精和味精，搅拌均匀。
5. 将鸡蛋清打散，倒入混合物中，搅拌均匀。
6. 将混合物平铺在盘子里，放置在阴凉通风处晾干。
7. 晾干后，用手将混合物捏碎成小颗粒即可。
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