南瓜花煎饼的做法
材料：
- 南瓜花100克
- 面粉100克
- 鸡蛋1个
- 水适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将南瓜花洗净，去掉杆和花蕊，切成小段备用。
- 将面粉、鸡蛋、适量的水和盐混合搅拌成面糊。
- 将南瓜花放入面糊中拌匀。
- 平底锅加热，加入适量的油。
- 将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成圆形。
- 煎至两面金黄色即可。
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