麻菜子炒鸡蛋的做法
麻菜子炒鸡蛋的做法：
1. 准备好鸡蛋和麻菜子，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。
2. 将麻菜子洗净，沥干水分备用。
3. 热锅凉油，加入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，待鸡蛋熟透后盛出备用。
4. 热锅再加入适量油，放入麻菜子煸炒，加入适量盐和味精调味。
5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀即可。
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