凉拌白菜头的做法
凉拌白菜头的做法
1. 准备白菜头、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油。
2. 将白菜头洗净切成丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末。
3. 将切好的白菜头放入碗中，加入适量的盐，用手揉搓几分钟，使其变软。
4. 将葱、姜、蒜、辣椒末放入碗中，加入醋、糖、香油，搅拌均匀。
5. 将调好味的酱汁倒入白菜头中，搅拌均匀即可。
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