冷餐拼盘的各种款式
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美食食谱
冷餐拼盘的各种款式
冷餐拼盘是一种常见的餐前菜肴，通常由多种不同的食材组合而成，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。以下是一些常见的冷餐拼盘款式：
- 意式冷盘：包括意大利腊肠、意大利火腿、莫扎里拉奶酪、橄榄、腌菜等。
- 海鲜冷盘：包括龙虾、螃蟹、虾、贻贝、生蚝等。
- 法式冷盘：包括鹅肝酱、鸭肝酱、鸭胸肉、鹅肉、火腿、奶酪等。
- 中式冷盘：包括凉拌海蜇、凉拌豆皮、凉拌黄瓜、凉拌木耳等。
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