鸡羹汤的做法大全窍门

鸡羹汤的做法

材料:

  • 鸡肉 500克
  • 鸡蛋 2个
  • 淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱姜适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将鸡肉洗净切成小块,加入适量清水和葱姜,煮至鸡肉变色后捞出备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量淀粉和盐,搅拌均匀。
  3. 将煮好的鸡肉汤倒入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
  4. 将混合物倒入锅中,用中火煮至汤变浓稠,加入适量鸡精调味即可。

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