火腿香菇饺子的做法大全
火腿香菇饺子的做法
材料：
- 猪肉馅 300 克
- 火腿 50 克
- 香菇 50 克
- 韭菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 水 适量
- 饺子皮 适量
步骤：
- 将火腿和香菇切成小粒，韭菜切碎备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜末、葱末，搅拌均匀。
- 加入切好的火腿、香菇和韭菜，再加入适量的水，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，将馅料包入饺子皮中，捏紧口部。
- 将饺子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮至饺子浮起即可。
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