蕃茄鸡旦捞面新做法
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面食
蕃茄鸡旦捞面新做法
这道菜是一道以番茄、鸡蛋和面条为主要食材的传统中式美食。新做法的步骤如下：
- 将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉和生抽腌制15分钟。
- 将番茄切成小块，备用。
- 将面条煮熟备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
- 加入切好的番茄，煮至番茄熟透。
- 打入鸡蛋，煮至鸡蛋凝固。
- 加入煮熟的面条，翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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