1. 西红柿切块备用，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入西红柿翻炒，加入适量盐和糖调味。

4. 倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

1. 西红柿切块备用，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入西红柿翻炒，加入适量盐和糖调味。

4. 加入适量清水，煮开后加入面条，煮至面条熟透。

5. 倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

1. 牛腩切块，焯水后捞出备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛腩煸炒至变色。

3. 加入适量料酒，煮至酒精挥发。

4. 加入适量清水，加入番茄翻炒均匀，加入适量盐和糖调味。

5. 将锅放入预热好的烤箱中，烤制2-3小时，直至牛腩变得软烂入味即可。

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