生炒笨鸡的做法大全
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做法大全
生炒笨鸡的做法大全：
1. 准备材料：笨鸡、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。
2. 将笨鸡洗净切块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切块，姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的笨鸡块放入锅中煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒煸炒至变色。
6. 将煸炒好的笨鸡块放入锅中，加入生抽、糖、鸡精翻炒均匀即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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