凉拌菜拌料汁的做法
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凉拌菜拌料汁的做法
凉拌菜拌料汁是一种常见的中式菜肴，制作简单，口感清爽，适合夏季食用。以下是制作凉拌菜拌料汁的步骤：
- 准备食材：生姜、蒜、醋、酱油、糖、盐、香油、辣椒油。
- 将生姜和蒜剁成末，放入碗中。
- 加入适量的醋、酱油、糖、盐，搅拌均匀。
- 加入适量的香油和辣椒油，再次搅拌均匀。
- 将拌料汁倒入凉拌菜中，搅拌均匀即可。
凉拌菜拌料汁的口味可以根据个人喜好进行调整，例如加入花椒粉、芝麻酱等。
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