杏鲍菇肉丁面做法一：
1.准备好杏鲍菇、瘦肉、面条、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、清水。
2.将杏鲍菇切成小段，瘦肉切成小丁，葱姜蒜切末备用。
3.面条煮熟备用。
4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
5.加入杏鲍菇翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀。
6.加入清水烧开，煮5分钟左右。
7.将煮熟的面条捞出，放入碗中，倒入煮好的杏鲍菇肉丁汤即可。
杏鲍菇肉丁面做法二：
1.准备好杏鲍菇、瘦肉、面条、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、清水。
2.将杏鲍菇切成小段，瘦肉切成小丁，葱姜蒜切末备用。
3.面条煮熟备用。
4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
5.加入杏鲍菇翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀。
6.加入清水烧开，煮5分钟左右。
7.将煮熟的面条捞出，放入碗中，倒入煮好的杏鲍菇肉丁汤即可。
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