杏鲍菇炒牛肉丝的做法

材料:

牛肉丝200克,杏鲍菇适量,葱姜蒜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,油适量。

步骤:

1. 牛肉丝加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 杏鲍菇切去根部,洗净备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

5. 放入腌制好的牛肉丝煸炒至变色。

6. 放入杏鲍菇翻炒均匀。

7. 加入适量的盐和生抽调味即可。

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