面食小狗馒头的做法
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面食
面食小狗馒头的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 白糖30克
- 盐3克
- 水250毫升
- 黑芝麻适量
- 红枣适量
- 葡萄干适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布醒发30分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条，分割成小块，每个小块搓成圆球状。
- 将圆球状的面团擀成椭圆形，将一端用刀切成两瓣，留下一端不切，成为小狗的头部。
- 将两瓣面团分别搓成长条，再将长条对折，搓成小狗的耳朵。
- 将小狗的头部和耳朵粘在一起，用黑芝麻做眼睛，用红枣和葡萄干做鼻子和嘴巴。
- 将做好的小狗馒头放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。
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