西红柿炒豆干
材料：豆干、西红柿、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、水淀粉、油。
做法：
1. 豆干切成小块，西红柿切成小块，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入豆干煸炒至金黄色。
4. 加入西红柿煸炒至软烂。
5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
6. 加入适量的水，煮开后勾芡。
7. 装盘即可。
豆干炒西红柿
材料：豆干、西红柿、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、水淀粉、油。
做法：
1. 豆干切成小块，西红柿切成小块，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入西红柿煸炒至软烂。
4. 加入豆干煸炒均匀。
5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
6. 加入适量的水，煮开后勾芡。
7. 装盘即可。
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