材料：黑木耳、蒜、生姜、香葱、醋、生抽、盐、糖、辣椒油。

做法：1.将黑木耳泡发，洗净切丝；2.蒜、生姜、香葱切末备用；3.将黑木耳丝放入碗中，加入蒜末、生姜末、香葱末、醋、生抽、盐、糖、辣椒油，拌匀即可。

材料：黑木耳、猪肉、青椒、红椒、蒜、姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。

做法：1.将黑木耳泡发，洗净切丝；2.猪肉切片，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟；3.青椒、红椒切丝备用；4.蒜、姜切末备用；5.锅中倒入适量油，放入蒜末、姜末煸炒出香味，加入猪肉片煸炒至变色；6.加入黑木耳丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀，加入盐、糖、鸡精调味即可。

材料：黑木耳、鸡肉、姜、葱、料酒、盐。

做法：1.将黑木耳泡发，洗净备用；2.鸡肉切块，姜切片，葱切段备用；3.锅中倒入适量水，放入鸡肉块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟；4.加入黑木耳，继续炖煮20分钟；5.加入盐调味即可。

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黑木耳的做法大全