油煎糍粑的做法窍门

• 美食食谱

糍粑的制作方法：

1. 将糯米粉和水混合，揉成面团。

2. 将面团分成小块，搓成圆形的糍粑。

3. 将糍粑放入沸水中煮熟，捞出晾凉。

油煎糍粑的做法：

1. 取一个平底锅，倒入适量的油，加热至七成热。

2. 将煮熟的糍粑放入锅中，用中小火煎至两面金黄色。

3. 取出煎好的糍粑，沥干油份，即可食用。

注意事项：

1. 煮熟的糍粑一定要晾凉，否则会煎糊。

2. 煎糍粑时火不要太大，否则容易糊掉。

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