油剁椒酱的做法视频
油剁椒酱的做法视频：
1. 准备好剁椒、花椒、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油、油。
2. 将剁椒、花椒、蒜末、生姜末放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将调好味的剁椒酱倒入锅中，小火慢炒，炒至剁椒酱变色，出香味。
4. 关火，加入香油，搅拌均匀即可。
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