手冲意式浓缩咖啡做法
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美食食谱
手冲意式浓缩咖啡做法：
1. 准备好意式浓缩咖啡壶、磨豆器、电子秤、滤纸、热水壶、咖啡杯等工具。
2. 将咖啡豆磨成细腻的粉末，建议使用中度烘焙的咖啡豆。
3. 将滤纸放入意式浓缩咖啡壶中，用热水润湿滤纸，倒掉多余的水分。
4. 将磨好的咖啡粉放入滤纸中，用电子秤称出适量的咖啡粉，一般为每杯约7克。
5. 将热水壶中的水烧开，待水温降至约90℃时，将水倒入意式浓缩咖啡壶中，直至滤纸中的咖啡粉全部被浸泡。
6. 等待约30秒钟，让咖啡粉充分膨胀，然后再将剩余的热水倒入意式浓缩咖啡壶中，直至咖啡杯中的咖啡液体达到所需的浓度。
7. 将意式浓缩咖啡倒入咖啡杯中，即可享用。
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