一锅烩肉的做法大全
一锅烩肉的做法大全
烩肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常的多样化。以下是一些常见的一锅烩肉的做法：
红烧肉
将猪肉切成块状，用油煸炒至表面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉变软烂。
土豆烧肉
将猪肉切成块状，用油煸炒至表面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水，烧开后加入土豆块，继续炖煮30分钟至土豆熟透。
酸菜烧肉
将猪肉切成块状，用油煸炒至表面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水，烧开后加入酸菜，继续炖煮30分钟至酸菜熟透。
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