乌米粽子的做法和配料
•
美食食谱
乌米粽子的配料：
糯米、五花肉、香菇、虾皮、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖、油、粽叶。
乌米粽子的做法：
1. 将糯米浸泡在水中至少4小时，然后沥干水分备用。
2. 将五花肉切成小块，香菇切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，加入香菇、虾皮、葱姜蒜翻炒均匀。
4. 加入糯米，加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖，翻炒均匀。
5. 将粽叶用水冲洗干净，晾干备用。
6. 取一片粽叶，将其对折成一个漏斗形，放入适量的糯米和肉馅，然后用手将粽叶包裹住，用细绳系紧。
7. 将包好的粽子放入蒸锅中，大火蒸1.5-2小时即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/152002.html