土豆牛肉西红柿的做法
材料：
- 土豆
- 牛肉
- 西红柿
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白糖
- 生粉
- 清水
- 食用油
步骤：
- 土豆去皮切块，牛肉切片备用，西红柿切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、白糖、盐翻炒均匀。
- 加入西红柿煮至出汁。
- 加入土豆块，加入清水没过土豆，大火烧开后转小火煮至土豆熟烂。
- 勾芡，加入生粉水勾薄芡。
- 淋上少许食用油即可。
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