土豆和大头菜的做法
1. 准备土豆和大头菜，洗净切块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入土豆和大头菜煸炒，加入适量盐和生抽调味。
4. 加入清水，水量要稍微多一些，盖上锅盖煮熟。
5. 最后加入少许鸡精和香菜末即可。
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