土豆冬瓜肉的家常做法大全

材料：土豆、冬瓜、瘦肉、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。

做法：

1. 瘦肉切块，用料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟。

2. 土豆、冬瓜切块备用。

3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。

4. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

5. 加入土豆、冬瓜块煸炒。

6. 加入清水，水量要没过食材，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 最后加入老抽调色即可。

材料：土豆、瘦肉、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。

做法：

1. 瘦肉切块，用料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟。

2. 土豆切块备用。

3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。

4. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

5. 加入土豆块煸炒。

6. 加入清水，水量要没过食材，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 最后加入老抽调色即可。

材料：冬瓜、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。

做法：

1. 瘦肉片用料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟。

2. 冬瓜切片备用。

3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。

4. 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。

5. 加入冬瓜片煸炒。

6. 加入清水，水量要没过食材，大火烧开后转小火炒煮10分钟。

7. 最后加入老抽调色即可。

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