土豆冬瓜排骨汤的做法
材料：
冬瓜、土豆、排骨、姜、葱、盐、料酒、清水。
步骤：
1. 排骨焯水去血水，洗净备用。
2. 冬瓜去皮去瓤，切成小块；土豆去皮切成小块。
3. 姜切片，葱切段。
4. 锅中加入清水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入冬瓜和土豆，大火烧开后转小火煮20分钟。
6. 加入适量盐调味，煮5分钟即可。
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