泉水老豆腐的做法

泉水老豆腐的做法:

1. 准备好豆腐、泉水、石膏粉。

2. 将豆腐切成小块,放入锅中加入泉水,煮沸后熄火,静置5分钟。

3. 将石膏粉加入适量的水中搅拌均匀,倒入豆腐汤中,搅拌均匀。

4. 将豆腐汤倒入模具中,静置30分钟。

5. 将豆腐倒出,放入清水中浸泡30分钟,更换几次水,直到水变清。

6. 将豆腐切成适当大小,即可食用。

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