牛 肉 炒麻食的做法
牛肉炒麻食的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 麻食：适量
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、鸡精、花椒粉腌制10分钟。
- 胡萝卜切成丝，洋葱切成块。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末、生姜末煸炒出香味。
- 加入牛肉煸炒至变色，加入胡萝卜、洋葱继续煸炒。
- 加入适量的水，煮开后加入麻食，煮熟后捞出沥干水分。
- 将煮熟的麻食加入锅中，加入盐、鸡精、香油翻炒均匀即可。
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