闽南炸勺子饼的做法

闽南炸勺子饼的做法

材料:

  • 糯米粉
  • 猪肉馅
  • 虾仁
  • 香菇
  • 葱姜蒜
  • 鸡精

步骤:

  1. 将糯米粉加入适量的水,揉成面团,醒发30分钟。
  2. 将猪肉馅、虾仁、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精等调料混合搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄片,切成圆形饼皮。
  4. 将馅料放在饼皮上,包成半圆形。
  5. 热锅凉油,将包好馅的饼放入锅中,煎至两面金黄即可。

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