河南豆粥的正宗做法

• 排骨, 豆腐

河南豆粥的正宗做法：

1. 准备材料：绿豆、糯米、白糖、桂皮、水。

2. 将绿豆和糯米淘洗干净，浸泡30分钟。

3. 将浸泡好的绿豆和糯米放入砂锅中，加入适量的水，放入桂皮，用中火煮沸。

4. 煮沸后，转小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，以免粘锅。

5. 熬煮至绿豆和糯米烂熟，加入适量的白糖，继续煮至糖溶化即可。

6. 最后将豆粥装入碗中，撒上适量的白糖和桂皮粉即可食用。

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