芥兰菜花怎么炒好吃又简单
芥兰菜花的简单炒法
1. 准备好芥兰菜花、蒜末、盐、生抽、油。
2. 将芥兰菜花洗净，切成小朵，蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 放入芥兰菜花翻炒均匀，加入盐和生抽调味即可。
5. 炒至芥兰菜花变软烂即可出锅。
芥兰菜花的口感提升
1. 可以在炒芥兰菜花前，将芥兰菜花焯水，这样可以去除芥兰菜花的涩味，炒出来的芥兰菜花更加鲜嫩可口。
2. 可以在炒芥兰菜花时，加入适量的蘑菇、胡萝卜等蔬菜一起炒，这样可以增加芥兰菜花的口感和营养价值。
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