江苏黑咸菜的做法

江苏黑咸菜的做法:

1. 将新鲜的咸菜洗净,切成小段;

2. 在锅中加入适量的水,放入咸菜焯水,捞出沥干备用;

3. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香;

4. 加入适量的糖、醋、酱油、料酒、盐等调味料,翻炒均匀;

5. 加入焯好水的咸菜,翻炒均匀即可。

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