吉兆糖的做法视频和比例
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美食食谱
吉兆糖的做法视频和比例：
材料：
- 糯米粉 100g
- 糖 50g
- 水 100ml
- 芝麻适量
步骤：
- 将糯米粉和糖混合均匀，加入水搅拌成糊状。
- 将糊状物倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糊状物变得有点透明，不粘锅，可以用手捏成团。
- 将煮好的糯米糊倒入模具中，压实，撒上芝麻，冷却后切成小块即可。
视频教程：
https://www.bilibili.com/video/BV1JW411L7JN
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