三十几种蒸菜做法大全
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做法大全
三十几种蒸菜做法大全：
1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞去内脏，切成两半，放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、味精、清汤，上锅蒸10分钟即可。
2. 蒸肉饼：将猪肉剁成肉泥，加入葱姜末、盐、味精、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀后放入碗中，上锅蒸15分钟即可。
3. 蒸茄子：将茄子切成段，放入碗中，加入葱姜末、盐、味精、酱油、香油，上锅蒸15分钟即可。
4. 蒸排骨：将排骨切成小块，放入碗中，加入葱姜末、盐、味精、料酒、酱油、糖，上锅蒸30分钟即可。
5. 蒸鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入盐、味精、清汤，搅拌均匀后放入碗中，上锅蒸10分钟即可。
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