皮肚烧汤做法
材料：
- 猪皮肚 1个
- 牛百叶 适量
- 猪骨头 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
步骤：
- 将猪皮肚和牛百叶分别用开水焯水，去除杂质，切成小块备用。
- 将猪骨头放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段和料酒，煮开后撇去浮沫，转小火煮2小时。
- 将焯水后的猪皮肚和牛百叶放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火煮1小时。
- 加入适量盐和胡椒粉调味即可。
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