冬瓜海带牛肉汤的做法
冬瓜海带牛肉汤的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 海带50克
- 牛肉200克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；海带泡发后切成小段；牛肉切成薄片备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入牛肉煸炒至变色。
- 加入清水，放入冬瓜和海带，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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